O tej pozycji
Gwatemala Antigua, 1 600 m n.p.m., obróbka myta. Wypał średni 214 °C: mleczna czekolada, migdał, niska kwasowość. Dobra do kawiarki i do espresso z mlekiem — nie ginie pod mlekiem.
Parametry i pochodzenie
| Parametr | Wartość |
| Pochodzenie | Gwatemala, Antigua |
| Wysokość upraw | 1 600 m n.p.m. |
| Obróbka | myta |
| Wypał | średni, 214 °C / 11 min |
| Profil | mleczna czekolada, migdał |
| Polecana metoda | kawiarka, espresso |
| Gramatura | 250 g |
| Data palenia | co tydzień, czwartek |
Jak dbać
Szczelnie, w ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od przypraw. Najlepiej w ciągu 6 tygodni od daty palenia.
Kawa jest produktem sezonowym: kolejna partia może różnić się kwasowością, dlatego numer partii jest na torebce.